Kol Orak Arik yang Praktis

Dari sekian banyak jenis tumisan, saya paling suka dengan tumis kol orak-arik. Selain gampang bikinnya dan rasa sayuran juga menjadi lebih gurih ketika ditambahkan dengan telur itu. Biar gaya, saya mau blog kan aja ya :p
sayur

Ini karena saya biasanya bikin buat berdua doang, jadinya bahannya dikit aja biar gak mubazir. Buat yang bikin banyak silahkan disesuaikan.

Bahan :

  • Kol 1/2 Buletan
  • Wortel 1 buah
  • Telur Ayam 1 butir
  • Ebi 1 sendok makan (sesuai selera)
  • Bawang putih 1 siung geprek aja. Geprek yang kuat ya.
  • Bawang merah 3 siung, iris.
  • cabe merah 2 biji potong serong
  • cabe rawit 4 biji (sesuai selera)
  • merica 1/2 sendok teh
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe dan ebi.
Sesudah cukup layu, masukkan sayuran yang sudah dipotong dan dibersihkan. Tambahkan air jika dirasa perlu agar tumisan tidak kering.
Bubuhkan merica, gula dan garam sesuai selera. Ketika masakan udah terasa enak, tambahkan telur dan aduk sampai merata.
Tunggu sebentar agar sayurnya matang, Matikan kompor. Sajikan...
Silahkan mencoba \o/

~ Mrs. Messy